MADRID. - La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) denunció ayer la «radicalidad» de los consejos del programa Soy lo que como, de Cuatro, y aseguró que «puede instaurar prejuicios alimentarios en la población española». Los profesionales creen que el espacio «culpa injustamente» a la industria alimentaria de los modelos alimentarios de la población. «No existe un alimento malo o bueno, existen estilos de alimentación saludables o no saludables», aseveran en un comunicado.
Cuatro rechazó las críticas y lamentó que responsables asociativos «traten de valerse de la notoriedad» del espacio para dirimir «asuntos gremiales y corporativos de nulo interés». Añade que el programa nace del interés social y la inquietud de las autoridades sanitarias por la obesidad como primer problema sanitario de las sociedades desarrolladas.
|
