Sobran las palabras en este café, teatro, restaurante, ya que aquí todos los trabajadores son sordos. Se inauguró en diciembre y hoy es una de las ideas más ingeniosas de este Madrid plural. Al frente de la creación se encuentra Germán Louro (Lalo). La chispa de este especialísimo rincón se encuentra en el acierto a la hora de crear un multiespacio donde la cultura y la gastronomía se dan la mano. Para comer, primero se llama al camarero con una luz -es sordo, estos guiños lumínicos son la manera de entenderse, además del lenguaje de signos, ¡claro!-; luego se pide: ensalada griega con queso, arroz negro, cous cous, crema de champiñones, pollo chop suey, albóndigas con champiñones, cerdo al bambú, pastel de cabracho, textura de dos chocolates, tartaleta de mango y trufa... Para culturizarse, teatro y otras actividades. Eso sí, para sordos. Los oyentes cuentan con intérprete. Sensacional.