C. V.
A cada familia le pidieron que comprara los alimentos habituales para una semana y después sacaron la cámara. El padre, la madre, los niños y los abuelos posan con los alimentos adquiridos, sacos de patatas, cereales, plátanos, botellas de refrescos y comida para llevar. El fotógrafo Peter Menzel y la escritora Faith D'Aluisio han vuelto a hacer de las suyas elaborando este peculiar atlas culinario que desde mañana se puede ver en el Espacio para el Arte Aranjuez, de la Obra Social Caja Madrid.
Abundancia y escasez. Globalización y miseria. Mientras más de 800 millones de personas se tambalean de hambre, más de un tercio de la población de los países desarrollados sufre problemas de sobrepeso (ver fotos de la derecha para comprobar el contraste). La exposición Planeta hambriento. Lo que come el mundo refleja esas diferencias a través de un recorrido fotográfico que abarca 24 países, 30 familias y 600 comidas en los cinco continentes.
No es la primera vez, como decíamos, que la pareja formada por Menzel y D'Aluisio se lanzan a hacer un retrato antropológico del universo. En Familias del mundo, ambos viajaron por todo el globo fotografiando las posesiones de la gente común en cada país, entonces por encargo de Naciones Unidas.
Ahora, en palabras de Faith D'Aluisio, se trata de un viaje pero «con cuchara y tenedor». «Es un gigantesco restaurante virtual que muestra cómo se alimentan, compran y cocinan varias familias de países diferentes. En este retrato se observan los comportamientos ante la alimentación en un momento de cambio potenciado por la globalización y la inmigración, lo que provoca que muchos pueblos estén sobrealimentados y otros se mueran de hambre».
Planeta hambriento.
Hasta el 26 de marzo en Espacio para el Arte de Aranjuez.
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