María Mayor Fernández de Cámara y Pita, conocida como María Pita, fue una heroína de la defensa de La Coruña en el año 1589 contra la armada inglesa comandada por el almirante Drake. Así, con nombre de mujer, abrió este restaurante el 15 de noviembre bajo el rótulo de «cocina gallega sencilla». ¿Y eso qué es? En primer lugar, materia prima excelente -los pescados, por ejemplo, son salvajes y los traen de la lonja de La Coruña. Magníco el rodaballo a la gallega-; en segundo lugar, recetas tradicionales que huyen de cualquier rebuscamiento -abran paso al salpicón de bogavante o a la empanada, elaborada a la manera tradicional-; y en tercer lugar, lo que se ve es lo que se come, no hay dobleces y eso cada vez escasea más en los restaurantes de Madrid.

Buen servicio e interesante carta de vinos, con buenas referencias gallegas. El único fallo, las filloas con miel.